Anna geht mit uns in den geheimsten Abschnitt der sogenannten Schatzkammer und zeigt uns die Raritäten im Weinkeller. Es ist der Teil, wo die besten Jahrgänge und Weine der letzten 50 Jahre lagern. Wir betreten eine der Schatzkammern von Castello del Trebbio. Wir spüren die Geschichte der Weine in den Flaschen, welche gut geschützt in den Jahrhundert alten Gemäuern lagern können.

Auf den Spuren des perfekten Wein`s Anna erzählt uns, dass es nicht nur einen einzigen Weg gibt, einen perfekten Wein herzustellen – im Gegenteil: Es gibt viele verschiedene Methoden. Und das ist auch gut so, denn jeder Wein hat seinen ganz eigenen Charakter und seine besondere „Ecke“.

Beim Abstieg die 800 Jahre alten Stufen hinunter in den Keller von Castello del Trebbio spürt man die Geschichte des Weinguts hautnah. Im Herzen des Hauses lagern in 3.000-Liter-Fässern die besten Weine, darunter der renommierte Chianti Rufina.